Het château de Namur, gebouwd op de heuveltop van de Citadel van Namen, met een adembenemend uitzicht over de rivier de Samber en het oude centrum van Namen, werd gebouwd in 1931 op de site van het «Grand Hôtel de la Citadelle», dat tijdens de Eerste Wereldoorlog door brand werd verwoest.
In de loop van de tijd werd dit kasteel omgetoverd in een prestigieus hotel, met romantisch park en een prachtige rozentuin.
In het Château de Namur, stijlvol en comfortabel ingericht, is het opleidingsrestaurant van de Ecole Hôteliére van de Provincie Namur gevestigd. Elke dag nemen de stagiaires actief deel in het restaurant van het kasteel aan de bereiding van de gerechten en aan de zaalservice. Thans kan men in het Château de Namur terecht voor allerlei evenementen zoals, meetings, seminaries en banketten.